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鱼香肉丝的家常做法

2021-04-02 15:55经验 人已围观

简介如果你问我家孩子最喜欢的菜都有哪些,我敢肯定他会说是鱼香肉丝,因为这道菜的知名度太高了。做出来的菜肴色泽鲜明,有甜有酸,孩子一吃就上瘾,配上大米饭绝对爽歪歪。食材...

如果你问我孩子他们最喜欢的菜是什么,我肯定他会说是鱼香肉丝,因为这道菜的知名度太高了。做出来的菜色泽鲜艳,酸甜可口,小孩子吃着就上瘾了。配米饭绝对清爽。配料和配料(猪里脊肉、竹笋、木耳、二京椒泡椒粉、葱、姜、蒜)

鱼香肉丝的家常做法 操作方法 01

切各种食材如图。

鱼香肉丝的家常做法 02 将切好的肉丝放入碗中,加入盐、酱油、料酒、淀粉10g上浆,将笋丝、木耳丝放入沸水中焯水备用。

鱼香肉丝的家常做法【/h/】03【/h/】取一小碗,放1/4勺盐、味精、白糖、陈醋、香油、淀粉35g,拌匀制成滋补汁。

鱼香肉丝的家常做法【/h/】04[/h/】关键步骤:锅里炒油,油热后把肉放锅里,炒姜末和蒜末,炒青笋和木耳丝均匀。

鱼香肉丝的家常做法 05 倒入事先准备好的汁液,保持搅拌均匀,最后在出锅前加入葱花。

鱼香肉丝的家常做法 特别提示

竹笋只要不臭就可以换成其他喜欢的食材

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