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羊肉炖萝卜的做法

2021-04-02 15:50经验 人已围观

简介冬天来了我们该吃什么了?那么很多人的回答肯定是羊肉。没错,随着温度的降低,越来越多的家庭饭桌上羊肉的出现的频率越来越高了,不管你喜不喜欢羊膻味,因为吃羊肉已经变成...

冬天来了应该吃什么?那么很多人的答案一定是羊肉。是的,随着气温的降低,越来越多的家庭餐桌上出现羊肉的频率越来越高,不管你喜不喜欢羊肉的味道,因为吃羊肉已经成为冬天正式到来的象征。配料(羊肉、白萝卜、枸杞、葱姜、白酒、胡椒粉、盐、姜片、山楂)

羊肉炖萝卜的做法 操作方法 01

上等羊肉可以切成手掌大小的块。保持脊椎很有用。

羊肉炖萝卜的做法 02 把脊骨放在锅底,然后加入羊肉。顺序很重要。

羊肉炖萝卜的做法 03 加水上火,将锅烧开,去血去沫,煮1.5-2小时。肉很容易用筷子穿透(自己掌握肉的味道是我的习惯)。

羊肉炖萝卜的做法这是羊汤的制作方法。喜欢可以试试。

羊肉炖萝卜的做法 05 再开一个火锅,放入少许大豆油,炒洋葱或葱花、姜片,放入羊肉汤、萝卜块、红枣、白胡椒粉,小火煨至八成,换刀后放入羊肉、枸杞,用少许盐煨几分钟,最后放入香菜。

羊肉炖萝卜的做法 特别提示

如果你觉得炖肉里的水少了,可以加开水

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