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麻辣豆腐的做法

2021-04-02 15:49经验 人已围观

简介今天要做的是麻辣豆腐而不是麻婆豆腐,虽然两者的名字很像,但是做法也有些不同。不过对于爱吃豆腐的朋友来说都是一样的,只要能填饱肚子就行了。同时这道菜也继承了麻婆豆腐...

今天我们要做麻辣豆腐,不做麻婆豆腐。虽然他们的名字相似,但在实践中有所不同。但是爱吃豆腐的朋友也一样,只要能填饱肚子。同时,这道菜也继承了麻婆豆腐的麻、辣、鲜、香。先说食材(豆腐、葱姜、淀粉、香菜、豆沙)

麻辣豆腐的做法 操作方法 01

买豆腐切成小块,大小和图中差不多,然后放入水中焯一下,焯的过程中加点盐。

麻辣豆腐的做法 02 锅里把油烧开,放入葱和姜,翻炒几分钟,然后放入豆沙继续翻炒。

麻辣豆腐的做法 03 锅底炒红,然后放入清水中,再盖上豆腐,滚5分钟。

麻辣豆腐的做法 04 豆腐比较好煮。另外,我们以前也做过。这时加入水淀粉勾芡。

麻辣豆腐的做法 05 最后,锅是完美的。可以撒点葱花,好看又好吃。

麻辣豆腐的做法 特别提示

如果豆腐没烤好,炖一会儿

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