您现在的位置是:主页 > 经验 >

鲫鱼豆腐汤的做法

2021-04-02 15:48经验 人已围观

简介闺女怀孕了想吃鲫鱼豆腐汤,于是本大厨今天就亲自下厨房给她做了道鲫鱼豆腐汤。这汤在冬天可以说是美味了,鱼肉鲜美、豆腐滑嫩、汤美心甜原汁原味的菜肴。食材配料(鲫鱼、盐...

女儿怀孕了,想吃鲫鱼豆腐汤,所以我们厨师今天亲自下厨房给她做了一盘鲫鱼豆腐汤。这汤冬天可以说是好吃,鱼好吃,豆腐嫩,汤甜,菜原汁原味。配料(鲫鱼、盐、葱姜、水、辣椒、豆腐)

鲫鱼豆腐汤的做法 操作方法 01

将豆腐切成约1厘米的块,将鱼清理干净,用吸水纸吸收鱼身上多余的水分,否则煎鱼时会掉皮。

鲫鱼豆腐汤的做法 02 锅内热油,加入干鲫鱼,中火煎至一面金黄,翻面继续煎至金黄。

鲫鱼豆腐汤的做法 03 加入葱和姜翻炒,倒入开水,烧5分钟。

鲫鱼豆腐汤的做法 04 盖上锅盖,用中火煨10分钟。开锅加盐调味,加豆腐。盖上锅盖继续炖15分钟。

鲫鱼豆腐汤的做法 05 烹调前加胡椒粉,切记白胡椒粉可以增加风味。

鲫鱼豆腐汤的做法 特别提示

鱼一定要炸透才能出奶白色的鲫鱼汤。

Tags:

上一篇:菠菜的做法

下一篇:麻辣豆腐的做法

标签云

站点信息

  • 文章统计32665篇文章
  • 标签管理标签云
  • 微信公众号:扫描二维码,关注我们