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中国十大禁菜

2021-04-02 15:23经验 人已围观

简介中国人对于美食的追求一直都是永无止境,对于美食不仅是味觉上的感受,更是精神上享受,物以稀为贵,越是稀少越是喜欢,甚至达到残忍的地步,现在让我们了解一下中国十大禁菜...

中国人对美食的追求从来都是无止境的。食物不仅是一种味觉,更是一种精神享受。越是稀罕的东西,越是稀罕,越是喜欢,甚至到了残忍的地步。现在让我们来了解一下中国十大禁菜。

操作方法

01

龙须和凤爪
一道很优雅的菜,龙须是活鲤鱼的鱼须,凤爪是活鸡手掌中间的一块细肉。肯定是鲤鱼的触角和味觉器官。被剪掉胡须的鲤鱼不仅疼,还会失去手脚和舌头;挖出手掌的鸡是瘸腿活鸡。
公差:★ ★

中国十大禁菜 02 醉虾
醉虾,顾名思义,就是把活虾放入酒中,很快虾就醉了。食者既能尝出虾的鲜香,又能尝出酒的苦味,一举两得。
耐受:★(活虾未经处理,上面的寄生虫进入体内未被高温杀死,对人有害)

中国十大禁菜 03 烤鸭掌
将活鸭放在微热的铁板上,加热涂有调料的铁板。活鸭会因为热量在铁板上走来走去,然后开始跳。最后鸭子的脚煮熟了,但是鸭子还活着。切下鸭脚放在桌子上。鸭子可以做其他事情。
耐受:★★【/br/] 根据古代的记载,有一种类似于这道菜的烧鹅烧鸭,据说是张易之创造的。把活的鹅和鸭子放在一个铁笼子里。在笼子里放五种香料。铁笼下点燃炭火。鹅和鸭子因为高温而逃跑,喝了调味汁。等羽毛褪去,鸭子熟了,拿出来吃。这肉有它自己的调味味道。

中国十大禁菜 04 浇驴肉
这道菜对驴来说也很难。活驴固定好,旁边有煮老汤。食用者指定某一部分食用,厨师剥下驴皮露出鲜肉。用木勺把那块肉倒进去,熬汤,然后切下来盛在盘子里。
据说,吃这道菜的人,大多不是为了吃而吃,只是为了看看怎么给驴和它的脸、表情浇水。
公差:★ ★

中国十大禁菜 05 脆皮鹅肠
选取一只肥活鹅,用刀沿鹅肛门画一个圈,食指插入鹅肛门,然后旋转拉出。这样可以得到最新鲜的鹅肠,但是鹅太苦了。
公差:★ ★

中国十大禁菜 06 铁甲鱼
将甲鱼放在清水中养3-5天后,清理胃,上下用两块专用瓦,将甲鱼放在中间瓦上,用铜条固定,将捆好的甲鱼放入专用铜炭炉中。炭炉旁边是秘制汤碗,据说也很特别。甲鱼渴了会喝汤。据说没有3-5年的基础知识,他们是无法掌握温度的。如果加热太快,太热,他们会在喝汤之前就死了。温度是关键。甲鱼喝汤后,至少需要4-5个小时才能死亡。之后厨师还要再加工。
公差:★ ★

中国十大禁菜 07 风干鸡
做这种东西,需要一定的技巧,速度一定很快。这是一道藏菜。大师拔毛,取脏物,用调料填鸡肚,缝好,挂在通风的地方(不放血)。这时鸡肯定还活着,然后就像风雪中的风铃& ldquo咕咕& rdquo直叫,场面可怕。
公差:★ ★

中国十大禁菜 08 三个答案
一盘新生鼠(活的)和一盘调料。当进食者用烧红的铁头筷子夹住活老鼠时,老鼠会& ldquo吱& rdquo大叫一声,(这是第一声吱吱声),再往调料里蘸的时候,老鼠就会& ldquo吱& rdquo1,(这是第二声吱吱声),当放进食者的嘴里时,老鼠发出最后一声& ldquo吱& rdquo(共三次回复)。菜谱很简单,吃的人需要无尽的饕餮之力和无比的勇气才能品尝到这道菜。
吃老鼠的人不可怕。可怕的是发明这道菜并命名的人。三个回答,形象地总结了吃生物的残酷过程,不能不说是悲哀。
公差:★ ★ ★

中国十大禁菜 9 猴头菇
这里的猴头菇不是食用菌猴头菇,而是真正的猴脑。中间有洞的桌子,通常两到四个人围着桌子坐着,中间的洞正好让小猴子的头伸出来。把猴子拉出来,猴子的头从小孔里伸出来,选好位置,用桌子上的金属箍锁住,用尖刀刮下来,对刀工来说是一个很大的考验,快速的撇去头骨。这时你可以看到猴脑像嫩豆腐。然后倒入热油,撒上葱花。食客用勺子直接在猴子头上搅拌,继续倒入滚烫的油,期间猴子一直尖叫,然后趁热舀食。

中国十大禁菜 10 炭烤母羊
将即将分娩的母羊放入炭火中烧烤。母羊用炭火煮的时候,切开肚子取出母羊。据说皮酥嫩,味道鲜美。
公差:★ ★ ★

中国十大禁菜 特别提示

对美食的追求是无止境的,但是制作方法却是如此的残酷甚至震撼,所以这样震撼体验的菜肴不应该成为我们中国的文化

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